Abaixo está a composição do alimento (Barbeque, salsicha, luz, forno, assado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 179,02 kcal 749,60 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,89 g | 58 % |
| Carboidratos | 4,60 g | 10 % |
| Proteína | 12,58 g | 31 % |
| Açúcar | 1,13 g | |
| Gordura saturada | 4,06 g | |
| Sal | 1806,50 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,32 mg |
| amido, total | 3,47 g |
| açúcares, total | 1,13 g |
| carboidrato, disponível | 4,60 g |
| carotenóides, total | 3,10 ug |
| colesterol (gc) | 39,71 mg |
| cálcio | 21,98 mg |
| energia, calculada | 749,60 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 8,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,93 mg |
| esteróis, total | 0,82 mg |
| ferro total | 0,78 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,04 g |
| fibra, total | 0,07 g |
| folato, total | 4,04 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 111,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,10 g |
| gordura total | 10,89 g |
| iodeto (iodo) | 4,34 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 16,06 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,35 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,04 g |
| potássio | 192,81 mg |
| proteína total | 12,58 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 1806,50 mg |
| selênio, total | 10,65 ug |
| sódio | 708,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,34 mg |
| triptofano | 158,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,27 ug |
| vitamina k, total | 9,43 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 1,43 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1141,25 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 97,71 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 6,38 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 7,48 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,60 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,06 g |
| ácidos gordos, total | 10,29 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,40 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,22 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |