Abaixo está a composição do alimento (Batata frita na manteiga - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 131,45 kcal 550,50 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,99 g | 31 % |
| Carboidratos | 18,18 g | 62 % |
| Proteína | 2,27 g | 7 % |
| Açúcar | 0,75 g | |
| Gordura saturada | 3,12 g | |
| Sal | 667,85 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,15 mg |
| amido, total | 17,43 g |
| açúcares, total | 0,75 g |
| carboidrato, disponível | 18,18 g |
| carotenóides, total | 106,10 ug |
| colesterol (gc) | 10,76 mg |
| cálcio | 8,83 mg |
| energia, calculada | 550,50 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 37,85 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,86 mg |
| esteróis, total | 6,08 mg |
| ferro total | 0,80 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,17 g |
| fibra, total | 1,17 g |
| folato, total | 19,09 ug |
| frutose | 0,35 g |
| fósforo | 55,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,35 g |
| gordura total | 4,99 g |
| iodeto (iodo) | 15,96 ug |
| lactose | 0,05 g |
| magnésio | 28,42 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,70 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,47 g |
| potássio | 398,93 mg |
| proteína total | 2,27 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 667,85 mg |
| selênio, total | 0,78 ug |
| sódio | 262,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 22,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,60 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina k, total | 2,29 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,37 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 101,28 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 54,98 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,14 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,12 g |
| ácidos gordos, total | 4,59 g |
| ácidos gordos, trans | 0,12 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,23 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,06 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,12 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,69 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |