Abaixo está a composição do alimento (Bbq-molho para carne, caseiro - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 118,55 kcal 496,46 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,62 g | 51 % |
| Carboidratos | 12,26 g | 45 % |
| Proteína | 1,51 g | 4 % |
| Açúcar | 11,22 g | |
| Gordura saturada | 0,43 g | |
| Sal | 3160,01 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,37 mg |
| amido, total | 1,04 g |
| açúcares, total | 11,22 g |
| carboidrato, disponível | 12,26 g |
| carotenóides, total | 6597,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,45 mg |
| cálcio | 27,71 mg |
| energia, calculada | 496,46 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 163,67 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,84 mg |
| esteróis, total | 43,08 mg |
| ferro total | 1,18 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,40 g |
| fibra, total | 0,62 g |
| folato, total | 2,75 ug |
| frutose | 1,92 g |
| fósforo | 39,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 2,16 g |
| gordura total | 6,62 g |
| iodeto (iodo) | 19,59 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 10,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,72 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,20 g |
| potássio | 192,19 mg |
| proteína total | 1,51 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 7,14 g |
| sal | 3160,01 mg |
| selênio, total | 1,59 ug |
| sódio | 1240,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 19,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,34 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 10,87 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,13 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1564,81 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 600,71 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,49 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,43 g |
| ácidos gordos, total | 6,08 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,17 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,60 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,57 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,96 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |