Abaixo está a composição do alimento (Beterraba e caçarola de queijo de cabra, cozinhar creme - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 178,30 kcal 746,77 kJ | % de energia |
| Gordo | 13,15 g | 69 % |
| Carboidratos | 7,33 g | 17 % |
| Proteína | 6,73 g | 14 % |
| Açúcar | 7,27 g | |
| Gordura saturada | 8,01 g | |
| Sal | 1251,30 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,50 mg |
| amido, total | 0,06 g |
| açúcares, total | 7,27 g |
| carboidrato, disponível | 7,33 g |
| carotenóides, total | 46,30 ug |
| colesterol (gc) | 28,90 mg |
| cálcio | 96,28 mg |
| energia, calculada | 746,77 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 129,31 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,20 mg |
| esteróis, total | 19,16 mg |
| ferro total | 1,01 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,75 g |
| fibra, total | 1,57 g |
| folato, total | 83,76 ug |
| frutose | 1,10 g |
| fósforo | 144,50 mg |
| galactose | 0,30 g |
| glicose | 1,35 g |
| gordura total | 13,15 g |
| iodeto (iodo) | 22,52 ug |
| lactose | 0,41 g |
| magnésio | 22,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,44 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,81 g |
| potássio | 361,68 mg |
| proteína total | 6,73 g |
| riboflavina | 0,23 mg |
| sacarose | 4,11 g |
| sal | 1251,30 mg |
| selênio, total | 1,77 ug |
| sódio | 491,09 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 68,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,13 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,68 mg |
| vitamina d | 0,23 ug |
| vitamina k, total | 5,23 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,57 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 626,20 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 161,90 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,41 g |
| ácidos gordos saturados totais | 8,01 g |
| ácidos gordos, total | 12,77 g |
| ácidos gordos, trans | 0,48 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,85 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,16 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,63 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,85 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |