Abaixo está a composição do alimento (Bolo, bolo de groselha crua - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 332,22 kcal 1390,09 kJ | % de energia |
| Gordo | 26,53 g | 74 % |
| Carboidratos | 17,92 g | 21 % |
| Proteína | 4,53 g | 5 % |
| Açúcar | 14,80 g | |
| Gordura saturada | 12,62 g | |
| Sal | 136,02 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,10 mg |
| amido, total | 3,13 g |
| açúcares, total | 14,80 g |
| carboidrato, disponível | 17,92 g |
| carotenóides, total | 297,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 35,28 mg |
| energia, calculada | 1390,09 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 13,62 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,95 mg |
| esteróis, total | 47,66 mg |
| ferro total | 1,72 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,74 g |
| fibra, total | 4,01 g |
| folato, total | 18,60 ug |
| frutose | 5,26 g |
| fósforo | 117,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 5,16 g |
| gordura total | 26,53 g |
| iodeto (iodo) | 5,01 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 64,03 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,77 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,19 g |
| potássio | 371,24 mg |
| proteína total | 4,53 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 4,38 g |
| sal | 136,02 mg |
| selênio, total | 1,98 ug |
| sódio | 53,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 74,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 24,28 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 11,83 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 1,62 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3412,25 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 122,58 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,07 g |
| ácidos gordos saturados totais | 12,62 g |
| ácidos gordos, total | 24,23 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,54 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,12 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,41 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,95 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |