Abaixo está a composição do alimento (Bolo com cogumelos, carne de porco, creme - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
Energia | 206,50 kcal 864,20 kJ | % de energia |
Gordo | 14,00 g | 64 % |
Carboidratos | 7,95 g | 14 % |
Proteína | 11,67 g | 22 % |
Açúcar | 2,00 g | |
Gordura saturada | 5,86 g | |
Sal | 746,38 mg |
Todos os fatores de nutrição | Montante |
---|---|
alfa-tocoferol da vitamina e | 0,55 mg |
amido, total | 5,95 g |
açúcares, total | 2,00 g |
carboidrato, disponível | 7,95 g |
carotenóides, total | 1530,10 ug |
colesterol (gc) | 61,05 mg |
cálcio | 33,40 mg |
energia, calculada | 864,20 kJ |
equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 127,76 ug |
equivalentes de niacina, total | 5,88 mg |
esteróis, total | 12,83 mg |
ferro total | 1,29 mg |
fibra, insolúvel em água | 0,73 g |
fibra, total | 0,99 g |
folato, total | 12,94 ug |
frutose | 0,33 g |
fósforo | 123,90 mg |
galactose | 0,00 g |
glicose | 0,50 g |
gordura total | 14,00 g |
iodeto (iodo) | 23,47 ug |
lactose | 0,57 g |
magnésio | 17,73 mg |
maltose | 0,06 g |
niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,44 mg |
polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,24 g |
potássio | 304,54 mg |
proteína total | 11,67 g |
riboflavina | 0,19 mg |
sacarose | 0,55 g |
sal | 746,38 mg |
selênio, total | 15,74 ug |
sódio | 292,93 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
triptofano | 153,90 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,72 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 2,17 mg |
vitamina d | 0,98 ug |
vitamina k, total | 4,77 ug |
vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,27 mg |
zinco | 2,25 mg |
ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 873,63 mg |
ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 125,21 mg |
ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 8,24 mg |
ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,91 g |
ácidos gordos saturados totais | 5,86 g |
ácidos gordos, total | 13,05 g |
ácidos gordos, trans | 0,14 g |
ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,12 g |
ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,13 g |
ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,92 g |
ácidos orgânicos, total | 0,36 g |
álcool | 0,00 g |