Abaixo está a composição do alimento (Bolo de carne, bife de carne, água - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 163,48 kcal 684,49 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,93 g | 42 % |
| Carboidratos | 5,74 g | 13 % |
| Proteína | 17,06 g | 45 % |
| Açúcar | 0,50 g | |
| Gordura saturada | 2,77 g | |
| Sal | 820,72 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,53 mg |
| amido, total | 5,24 g |
| açúcares, total | 0,50 g |
| carboidrato, disponível | 5,74 g |
| carotenóides, total | 82,80 ug |
| colesterol (gc) | 66,79 mg |
| cálcio | 16,08 mg |
| energia, calculada | 684,49 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 26,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,45 mg |
| esteróis, total | 8,78 mg |
| ferro total | 2,50 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,24 g |
| fibra, total | 0,39 g |
| folato, total | 7,90 ug |
| frutose | 0,12 g |
| fósforo | 182,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,16 g |
| gordura total | 7,93 g |
| iodeto (iodo) | 24,77 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 22,45 mg |
| maltose | 0,06 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,21 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
| potássio | 330,01 mg |
| proteína total | 17,06 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 0,15 g |
| sal | 820,72 mg |
| selênio, total | 14,95 ug |
| sódio | 322,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 224,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,57 mg |
| vitamina d | 0,37 ug |
| vitamina k, total | 3,82 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,35 mg |
| zinco | 2,96 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 384,34 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 84,76 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 9,28 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,36 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,77 g |
| ácidos gordos, total | 6,84 g |
| ácidos gordos, trans | 0,18 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,52 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,09 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,42 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |