Abaixo está a composição do alimento (Bolo de carne, bife de carne, creme - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 191,68 kcal 802,47 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,53 g | 49 % |
| Carboidratos | 6,31 g | 13 % |
| Proteína | 17,38 g | 37 % |
| Açúcar | 1,07 g | |
| Gordura saturada | 4,54 g | |
| Sal | 1183,92 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,56 mg |
| amido, total | 5,23 g |
| açúcares, total | 1,07 g |
| carboidrato, disponível | 6,31 g |
| carotenóides, total | 95,50 ug |
| colesterol (gc) | 72,57 mg |
| cálcio | 30,44 mg |
| energia, calculada | 802,47 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 47,81 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,52 mg |
| esteróis, total | 8,16 mg |
| ferro total | 2,51 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,24 g |
| fibra, total | 0,39 g |
| folato, total | 8,64 ug |
| frutose | 0,12 g |
| fósforo | 196,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,16 g |
| gordura total | 10,53 g |
| iodeto (iodo) | 35,19 ug |
| lactose | 0,58 g |
| magnésio | 23,97 mg |
| maltose | 0,06 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,21 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
| potássio | 348,19 mg |
| proteína total | 17,38 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarose | 0,15 g |
| sal | 1183,92 mg |
| selênio, total | 15,26 ug |
| sódio | 464,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 229,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,65 mg |
| vitamina d | 0,38 ug |
| vitamina k, total | 4,30 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,35 mg |
| zinco | 3,01 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 392,56 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 85,06 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 9,26 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,90 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,54 g |
| ácidos gordos, total | 9,25 g |
| ácidos gordos, trans | 0,25 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,54 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,09 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,43 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,54 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |