Abaixo está a composição do alimento (Bolo de carne, carne de porco, enchimento de ameixa - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 254,30 kcal 1064,48 kJ | % de energia |
| Gordo | 16,60 g | 59 % |
| Carboidratos | 11,94 g | 18 % |
| Proteína | 14,77 g | 23 % |
| Açúcar | 7,06 g | |
| Gordura saturada | 6,62 g | |
| Sal | 793,10 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,81 mg |
| amido, total | 4,88 g |
| açúcares, total | 7,06 g |
| carboidrato, disponível | 11,94 g |
| carotenóides, total | 121,00 ug |
| colesterol (gc) | 69,33 mg |
| cálcio | 41,55 mg |
| energia, calculada | 1064,48 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 34,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,79 mg |
| esteróis, total | 12,33 mg |
| ferro total | 1,32 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,21 g |
| fibra, total | 1,68 g |
| folato, total | 7,58 ug |
| frutose | 2,45 g |
| fósforo | 140,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 2,44 g |
| gordura total | 16,60 g |
| iodeto (iodo) | 25,34 ug |
| lactose | 0,65 g |
| magnésio | 23,55 mg |
| maltose | 0,06 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,69 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,48 g |
| potássio | 345,79 mg |
| proteína total | 14,77 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarose | 1,46 g |
| sal | 793,10 mg |
| selênio, total | 17,28 ug |
| sódio | 311,26 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofano | 189,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,90 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,09 mg |
| vitamina d | 0,55 ug |
| vitamina k, total | 12,47 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,33 mg |
| zinco | 2,73 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1047,09 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 154,57 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 8,63 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,31 g |
| ácidos gordos saturados totais | 6,62 g |
| ácidos gordos, total | 15,43 g |
| ácidos gordos, trans | 0,14 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,34 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,16 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,10 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,55 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |