Abaixo está a composição do alimento (Bolo de chocolate suíço - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 271,99 kcal 1138,72 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,64 g | 21 % |
| Carboidratos | 42,12 g | 65 % |
| Proteína | 9,39 g | 14 % |
| Açúcar | 29,92 g | |
| Gordura saturada | 1,96 g | |
| Sal | 455,33 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,11 mg |
| amido, total | 12,20 g |
| açúcares, total | 29,92 g |
| carboidrato, disponível | 42,12 g |
| carotenóides, total | 421,50 ug |
| colesterol (gc) | 205,23 mg |
| cálcio | 148,22 mg |
| energia, calculada | 1138,72 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 135,04 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,40 mg |
| esteróis, total | 10,57 mg |
| ferro total | 1,76 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,59 g |
| fibra, total | 2,17 g |
| folato, total | 37,15 ug |
| frutose | 0,03 g |
| fósforo | 250,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,21 g |
| gordura total | 6,64 g |
| iodeto (iodo) | 28,42 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 39,62 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,25 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,56 g |
| potássio | 291,80 mg |
| proteína total | 9,39 g |
| riboflavina | 0,23 mg |
| sacarose | 29,68 g |
| sal | 455,33 mg |
| selênio, total | 19,81 ug |
| sódio | 178,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 144,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,25 ug |
| vitamina k, total | 0,81 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 1,31 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 630,31 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 43,01 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 60,86 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,37 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,96 g |
| ácidos gordos, total | 5,21 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,83 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,10 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,72 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |