Abaixo está a composição do alimento (Bolo de esponja, bolo de caramelo com cobertura de manteiga, padaria - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 385,76 kcal 1614,07 kJ | % de energia |
| Gordo | 24,72 g | 57 % |
| Carboidratos | 37,28 g | 39 % |
| Proteína | 3,41 g | 3 % |
| Açúcar | 29,14 g | |
| Gordura saturada | 5,56 g | |
| Sal | 282,57 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,78 mg |
| amido, total | 8,14 g |
| açúcares, total | 29,14 g |
| carboidrato, disponível | 37,28 g |
| carotenóides, total | 326,60 ug |
| colesterol (gc) | 52,28 mg |
| cálcio | 59,28 mg |
| energia, calculada | 1614,07 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 56,63 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,88 mg |
| esteróis, total | 110,15 mg |
| ferro total | 0,47 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,56 g |
| fibra, total | 0,78 g |
| folato, total | 10,19 ug |
| frutose | 0,61 g |
| fósforo | 73,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,64 g |
| gordura total | 24,72 g |
| iodeto (iodo) | 9,30 ug |
| lactose | 0,34 g |
| magnésio | 6,84 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,22 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,26 g |
| potássio | 76,93 mg |
| proteína total | 3,41 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 27,55 g |
| sal | 282,57 mg |
| selênio, total | 5,80 ug |
| sódio | 110,90 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 46,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,31 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,38 mg |
| vitamina d | 0,67 ug |
| vitamina k, total | 24,57 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,38 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 4143,98 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1675,52 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 14,29 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 12,09 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,56 g |
| ácidos gordos, total | 23,61 g |
| ácidos gordos, trans | 0,07 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 5,89 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,69 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 4,17 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,10 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |