Abaixo está a composição do alimento (Bolo de esponja, bolo de merengue, fr ÷ dinge, congelado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 367,59 kcal 1538,07 kJ | % de energia |
| Gordo | 24,35 g | 60 % |
| Carboidratos | 34,54 g | 38 % |
| Proteína | 2,77 g | 2 % |
| Açúcar | 34,40 g | |
| Gordura saturada | 13,15 g | |
| Sal | 87,35 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,22 mg |
| amido, total | 0,14 g |
| açúcares, total | 34,40 g |
| carboidrato, disponível | 34,54 g |
| carotenóides, total | 64,20 ug |
| colesterol (gc) | 34,21 mg |
| cálcio | 36,95 mg |
| energia, calculada | 1538,07 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 132,11 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,71 mg |
| esteróis, total | 33,32 mg |
| ferro total | 0,24 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,30 g |
| fibra, total | 0,27 g |
| folato, total | 4,06 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 39,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,06 g |
| gordura total | 24,35 g |
| iodeto (iodo) | 6,77 ug |
| lactose | 1,46 g |
| magnésio | 10,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,08 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
| potássio | 82,14 mg |
| proteína total | 2,77 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 32,88 g |
| sal | 87,35 mg |
| selênio, total | 3,03 ug |
| sódio | 34,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofano | 40,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,31 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina k, total | 11,74 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,01 mg |
| zinco | 0,23 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1354,23 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 527,88 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,38 g |
| ácidos gordos saturados totais | 13,15 g |
| ácidos gordos, total | 23,02 g |
| ácidos gordos, trans | 0,49 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,00 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,53 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,39 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,04 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |