Abaixo está a composição do alimento (Bolo de esponja, enchimento de morango e creme, padaria - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 259,32 kcal 1085,53 kJ | % de energia |
| Gordo | 12,36 g | 44 % |
| Carboidratos | 31,65 g | 50 % |
| Proteína | 4,82 g | 6 % |
| Açúcar | 22,98 g | |
| Gordura saturada | 7,22 g | |
| Sal | 344,78 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,82 mg |
| amido, total | 8,67 g |
| açúcares, total | 22,98 g |
| carboidrato, disponível | 31,65 g |
| carotenóides, total | 154,00 ug |
| colesterol (gc) | 64,92 mg |
| cálcio | 105,63 mg |
| energia, calculada | 1085,53 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 81,35 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,85 mg |
| esteróis, total | 23,87 mg |
| ferro total | 0,45 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,42 g |
| fibra, total | 0,64 g |
| folato, total | 13,36 ug |
| frutose | 1,66 g |
| fósforo | 98,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,60 g |
| gordura total | 12,36 g |
| iodeto (iodo) | 9,57 ug |
| lactose | 0,48 g |
| magnésio | 7,84 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,17 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,23 g |
| potássio | 203,54 mg |
| proteína total | 4,82 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarose | 19,24 g |
| sal | 344,78 mg |
| selênio, total | 5,92 ug |
| sódio | 135,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 52,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,49 mg |
| vitamina d | 0,36 ug |
| vitamina k, total | 6,41 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,03 mg |
| zinco | 0,35 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 426,76 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 64,90 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 15,99 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,97 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,22 g |
| ácidos gordos, total | 11,55 g |
| ácidos gordos, trans | 0,75 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,57 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,46 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,23 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |