Abaixo está a composição do alimento (Bolo, muffin, sem glúten - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 448,61 kcal 1877,94 kJ | % de energia |
| Gordo | 24,57 g | 49 % |
| Carboidratos | 52,16 g | 47 % |
| Proteína | 4,60 g | 4 % |
| Açúcar | 25,99 g | |
| Gordura saturada | 4,83 g | |
| Sal | 249,42 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 4,32 mg |
| amido, total | 26,17 g |
| açúcares, total | 25,99 g |
| carboidrato, disponível | 52,16 g |
| carotenóides, total | 336,50 ug |
| colesterol (gc) | 76,63 mg |
| cálcio | 102,82 mg |
| energia, calculada | 1877,94 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 132,27 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,29 mg |
| esteróis, total | 114,79 mg |
| ferro total | 2,98 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,39 g |
| fibra, total | 0,50 g |
| folato, total | 15,89 ug |
| frutose | 0,02 g |
| fósforo | 119,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,11 g |
| gordura total | 24,57 g |
| iodeto (iodo) | 12,95 ug |
| lactose | 2,87 g |
| magnésio | 12,02 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,63 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,09 g |
| potássio | 65,01 mg |
| proteína total | 4,60 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| sacarose | 22,98 g |
| sal | 249,42 mg |
| selênio, total | 9,70 ug |
| sódio | 97,89 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 55,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,49 ug |
| vitamina k, total | 23,64 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 0,55 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 4780,04 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1698,97 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 19,71 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 11,53 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,83 g |
| ácidos gordos, total | 23,29 g |
| ácidos gordos, trans | 0,13 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 6,60 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,72 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 4,82 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |