Abaixo está a composição do alimento (Bolo simples de esponja - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 295,65 kcal 1237,16 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,27 g | 22 % |
| Carboidratos | 48,58 g | 67 % |
| Proteína | 8,03 g | 11 % |
| Açúcar | 27,90 g | |
| Gordura saturada | 2,23 g | |
| Sal | 545,60 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,23 mg |
| amido, total | 20,68 g |
| açúcares, total | 27,90 g |
| carboidrato, disponível | 48,58 g |
| carotenóides, total | 379,10 ug |
| colesterol (gc) | 181,04 mg |
| cálcio | 174,28 mg |
| energia, calculada | 1237,16 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 126,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,03 mg |
| esteróis, total | 15,49 mg |
| ferro total | 1,11 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,46 g |
| fibra, total | 0,71 g |
| folato, total | 33,35 ug |
| frutose | 0,04 g |
| fósforo | 234,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,23 g |
| gordura total | 7,27 g |
| iodeto (iodo) | 27,64 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 10,88 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,18 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,22 g |
| potássio | 95,66 mg |
| proteína total | 8,03 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarose | 27,59 g |
| sal | 545,60 mg |
| selênio, total | 17,85 ug |
| sódio | 214,13 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 123,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,30 ug |
| vitamina k, total | 2,35 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,88 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 822,13 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 143,49 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 53,10 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,75 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,23 g |
| ácidos gordos, total | 6,18 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,12 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,20 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,90 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |