Abaixo está a composição do alimento (Bolo, tiramisu - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 260,76 kcal 1091,07 kJ | % de energia |
| Gordo | 14,40 g | 51 % |
| Carboidratos | 25,59 g | 41 % |
| Proteína | 5,09 g | 8 % |
| Álcool | 0,83 g | 0 % |
| Açúcar | 19,92 g | |
| Gordura saturada | 8,36 g | |
| Sal | 431,62 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,73 mg |
| amido, total | 5,66 g |
| açúcares, total | 19,92 g |
| carboidrato, disponível | 25,59 g |
| carotenóides, total | 302,10 ug |
| colesterol (gc) | 124,41 mg |
| cálcio | 107,13 mg |
| energia, calculada | 1091,07 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 157,65 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,42 mg |
| esteróis, total | 4,50 mg |
| ferro total | 0,63 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,26 g |
| fibra, total | 0,48 g |
| folato, total | 21,74 ug |
| frutose | 0,31 g |
| fósforo | 131,70 mg |
| galactose | 0,35 g |
| glicose | 0,74 g |
| gordura total | 14,40 g |
| iodeto (iodo) | 17,61 ug |
| lactose | 0,41 g |
| magnésio | 13,44 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,19 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,11 g |
| potássio | 150,79 mg |
| proteína total | 5,09 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarose | 18,06 g |
| sal | 431,62 mg |
| selênio, total | 10,23 ug |
| sódio | 169,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 78,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,73 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,10 mg |
| vitamina d | 0,65 ug |
| vitamina k, total | 4,93 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,65 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 476,90 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 90,49 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 28,59 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,93 g |
| ácidos gordos saturados totais | 8,36 g |
| ácidos gordos, total | 13,22 g |
| ácidos gordos, trans | 0,21 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,69 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,12 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,54 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,68 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,83 g |