Abaixo está a composição do alimento (Bolonhesa, carne picada - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 148,66 kcal 622,35 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,76 g | 59 % |
| Carboidratos | 3,39 g | 9 % |
| Proteína | 11,25 g | 32 % |
| Açúcar | 3,33 g | |
| Gordura saturada | 4,28 g | |
| Sal | 561,17 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,64 mg |
| amido, total | 0,06 g |
| açúcares, total | 3,33 g |
| carboidrato, disponível | 3,39 g |
| carotenóides, total | 5555,00 ug |
| colesterol (gc) | 29,70 mg |
| cálcio | 13,23 mg |
| energia, calculada | 622,35 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 26,97 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,19 mg |
| esteróis, total | 4,93 mg |
| ferro total | 1,20 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,17 g |
| fibra, total | 1,21 g |
| folato, total | 8,50 ug |
| frutose | 1,25 g |
| fósforo | 97,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,86 g |
| gordura total | 9,76 g |
| iodeto (iodo) | 13,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 15,36 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,19 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,15 g |
| potássio | 294,01 mg |
| proteína total | 11,25 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,16 g |
| sal | 561,17 mg |
| selênio, total | 9,98 ug |
| sódio | 220,24 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 131,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,53 mg |
| vitamina d | 0,11 ug |
| vitamina k, total | 3,92 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,29 mg |
| zinco | 3,21 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 210,14 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 52,97 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,38 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,28 g |
| ácidos gordos, total | 9,15 g |
| ácidos gordos, trans | 0,15 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,32 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,05 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,22 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,23 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |