Abaixo está a composição do alimento (Carne de porco desfiada - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 110,42 kcal 462,53 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,51 g | 55 % |
| Carboidratos | 6,62 g | 24 % |
| Proteína | 5,94 g | 20 % |
| Açúcar | 6,34 g | |
| Gordura saturada | 1,95 g | |
| Sal | 693,05 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,65 mg |
| amido, total | 0,28 g |
| açúcares, total | 6,34 g |
| carboidrato, disponível | 6,62 g |
| carotenóides, total | 2356,60 ug |
| colesterol (gc) | 16,31 mg |
| cálcio | 15,55 mg |
| energia, calculada | 462,53 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 7,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,82 mg |
| esteróis, total | 13,88 mg |
| ferro total | 0,72 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,10 g |
| fibra, total | 0,61 g |
| folato, total | 4,08 ug |
| frutose | 1,99 g |
| fósforo | 62,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,98 g |
| gordura total | 6,51 g |
| iodeto (iodo) | 10,62 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 11,37 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,98 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 178,39 mg |
| proteína total | 5,94 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 1,92 g |
| sal | 693,05 mg |
| selênio, total | 6,32 ug |
| sódio | 272,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 64,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,13 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,59 mg |
| vitamina d | 0,16 ug |
| vitamina k, total | 4,15 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 860,39 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 215,32 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,05 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,95 g |
| ácidos gordos, total | 6,14 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,13 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,22 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,88 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,27 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |