Abaixo está a composição do alimento (Carne de porco e carne de carne picada, 7% de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 138,62 kcal 580,96 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,91 g | 42 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 19,14 g | 58 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 3,03 g | |
| Sal | 138,61 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,36 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 23,80 ug |
| colesterol (gc) | 51,70 mg |
| cálcio | 6,28 mg |
| energia, calculada | 580,96 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 9,36 ug |
| equivalentes de niacina, total | 10,49 mg |
| esteróis, total | 0,20 mg |
| ferro total | 1,96 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 4,42 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 160,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 6,91 g |
| iodeto (iodo) | 3,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 19,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,68 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 288,00 mg |
| proteína total | 19,14 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 138,61 mg |
| selênio, total | 15,82 ug |
| sódio | 54,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,29 mg |
| triptofano | 288,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,25 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina k, total | 1,74 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,34 mg |
| zinco | 3,94 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 260,77 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 43,98 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 8,98 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,70 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,03 g |
| ácidos gordos, total | 6,51 g |
| ácidos gordos, trans | 0,21 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,40 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,31 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |