Abaixo está a composição do alimento (Carne de porco picada, frita - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 357,07 kcal 1494,10 kJ | % de energia |
| Gordo | 29,82 g | 75 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 22,98 g | 25 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 12,14 g | |
| Sal | 978,15 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,75 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 15,70 ug |
| colesterol (gc) | 76,22 mg |
| cálcio | 14,46 mg |
| energia, calculada | 1494,10 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 23,30 ug |
| equivalentes de niacina, total | 11,34 mg |
| esteróis, total | 5,49 mg |
| ferro total | 1,51 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 1,46 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 170,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 29,82 g |
| iodeto (iodo) | 24,34 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 19,88 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 6,38 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 300,66 mg |
| proteína total | 22,98 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 978,15 mg |
| selênio, total | 26,11 ug |
| sódio | 383,89 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptofano | 296,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,32 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,45 ug |
| vitamina k, total | 4,48 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,51 mg |
| zinco | 4,70 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1777,78 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 276,89 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 13,48 g |
| ácidos gordos saturados totais | 12,14 g |
| ácidos gordos, total | 28,19 g |
| ácidos gordos, trans | 0,26 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,28 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,28 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,85 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |