Abaixo está a composição do alimento (Carne de porco picada patty, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 277,96 kcal 1163,96 kJ | % de energia |
| Gordo | 22,27 g | 72 % |
| Carboidratos | 5,39 g | 7 % |
| Proteína | 14,43 g | 20 % |
| Açúcar | 0,46 g | |
| Gordura saturada | 7,70 g | |
| Sal | 834,73 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,61 mg |
| amido, total | 4,93 g |
| açúcares, total | 0,46 g |
| carboidrato, disponível | 5,39 g |
| carotenóides, total | 102,00 ug |
| colesterol (gc) | 86,55 mg |
| cálcio | 20,16 mg |
| energia, calculada | 1163,96 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 62,55 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,52 mg |
| esteróis, total | 32,61 mg |
| ferro total | 1,10 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,22 g |
| fibra, total | 0,35 g |
| folato, total | 9,82 ug |
| frutose | 0,11 g |
| fósforo | 126,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,15 g |
| gordura total | 22,27 g |
| iodeto (iodo) | 25,21 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 14,91 mg |
| maltose | 0,06 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,41 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
| potássio | 199,36 mg |
| proteína total | 14,43 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 0,13 g |
| sal | 834,73 mg |
| selênio, total | 18,41 ug |
| sódio | 327,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 190,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,95 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,42 mg |
| vitamina d | 0,77 ug |
| vitamina k, total | 8,26 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,30 mg |
| zinco | 2,71 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2173,57 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 565,72 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 13,09 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 10,11 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,70 g |
| ácidos gordos, total | 20,96 g |
| ácidos gordos, trans | 0,17 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,91 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,58 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,23 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,01 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |