Abaixo está a composição do alimento (Carne frito, inclui farinha de soja - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 353,25 kcal 1478,00 kJ | % de energia |
| Gordo | 23,22 g | 60 % |
| Carboidratos | 25,80 g | 29 % |
| Proteína | 9,77 g | 10 % |
| Açúcar | 0,71 g | |
| Gordura saturada | 8,47 g | |
| Sal | 1218,07 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,78 mg |
| amido, total | 25,09 g |
| açúcares, total | 0,71 g |
| carboidrato, disponível | 25,80 g |
| carotenóides, total | 61,10 ug |
| colesterol (gc) | 15,12 mg |
| cálcio | 19,12 mg |
| energia, calculada | 1478,00 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 3,77 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,54 mg |
| esteróis, total | 97,12 mg |
| ferro total | 1,06 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,15 g |
| fibra, total | 1,76 g |
| folato, total | 27,55 ug |
| frutose | 0,12 g |
| fósforo | 92,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,06 g |
| gordura total | 23,22 g |
| iodeto (iodo) | 33,92 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 22,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,75 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,54 g |
| potássio | 194,15 mg |
| proteína total | 9,77 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,53 g |
| sal | 1218,07 mg |
| selênio, total | 7,72 ug |
| sódio | 478,05 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 121,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,25 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,06 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina k, total | 19,34 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 1,33 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2150,02 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 187,51 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 9,08 g |
| ácidos gordos saturados totais | 8,47 g |
| ácidos gordos, total | 22,71 g |
| ácidos gordos, trans | 2,78 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,38 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,19 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,16 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |