Abaixo está a composição do alimento (Carne magra picada, frita sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 152,01 kcal 636,73 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,71 g | 44 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 20,67 g | 56 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 3,53 g | |
| Sal | 972,17 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,43 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 32,70 ug |
| colesterol (gc) | 56,97 mg |
| cálcio | 7,85 mg |
| energia, calculada | 636,73 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 9,90 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,29 mg |
| esteróis, total | 0,00 mg |
| ferro total | 2,43 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 4,13 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 176,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 7,71 g |
| iodeto (iodo) | 23,97 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 21,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 6,28 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 319,87 mg |
| proteína total | 20,67 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 972,17 mg |
| selênio, total | 16,84 ug |
| sódio | 381,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 319,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,23 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina k, total | 1,98 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,36 mg |
| zinco | 4,74 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 216,64 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 47,17 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 12,36 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,94 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,53 g |
| ácidos gordos, total | 7,35 g |
| ácidos gordos, trans | 0,29 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,37 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,10 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,27 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |