Abaixo está a composição do alimento (Carne magra picada patty, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 196,70 kcal 823,32 kJ | % de energia |
| Gordo | 12,60 g | 57 % |
| Carboidratos | 5,12 g | 11 % |
| Proteína | 15,72 g | 32 % |
| Açúcar | 0,44 g | |
| Gordura saturada | 3,56 g | |
| Sal | 776,78 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,45 mg |
| amido, total | 4,68 g |
| açúcares, total | 0,44 g |
| carboidrato, disponível | 5,12 g |
| carotenóides, total | 106,40 ug |
| colesterol (gc) | 75,88 mg |
| cálcio | 17,18 mg |
| energia, calculada | 823,32 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 52,70 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,85 mg |
| esteróis, total | 32,22 mg |
| ferro total | 2,30 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,21 g |
| fibra, total | 0,34 g |
| folato, total | 9,16 ug |
| frutose | 0,10 g |
| fósforo | 171,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,14 g |
| gordura total | 12,60 g |
| iodeto (iodo) | 23,90 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 20,60 mg |
| maltose | 0,06 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,76 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,09 g |
| potássio | 298,88 mg |
| proteína total | 15,72 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 0,12 g |
| sal | 776,78 mg |
| selênio, total | 14,62 ug |
| sódio | 304,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 208,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,97 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,40 mg |
| vitamina d | 0,66 ug |
| vitamina k, total | 8,85 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,31 mg |
| zinco | 2,70 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1405,72 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 467,20 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 12,41 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,62 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,56 g |
| ácidos gordos, total | 11,37 g |
| ácidos gordos, trans | 0,19 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,94 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,48 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,45 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,01 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |