Abaixo está a composição do alimento (Carne picada, 17% de gordura, frito sem gordura e sal - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 1358,87 kJ 324,57 kcal |
| Gordo | 24,21 g |
| Carboidratos | 0,00 g |
| Proteína | 27,24 g |
| Açúcar | 0,00 g |
| Gordura saturada | 10,71 g |
| Sal | 211,12 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,66 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 31,60 ug |
| colesterol (gc) | 73,86 mg |
| cálcio | 12,86 mg |
| energia, calculada | 1358,87 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 28,94 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,80 mg |
| ferro total | 2,64 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 5,36 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 200,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 24,21 g |
| iodeto (iodo) | 4,29 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 24,29 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 7,00 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 357,14 mg |
| proteína total | 27,24 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 211,12 mg |
| selênio, total | 24,29 ug |
| sódio | 82,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 314,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,60 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina k, total | 2,57 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,60 mg |
| zinco | 7,86 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 400,82 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 122,19 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 10,98 g |
| ácidos gordos saturados totais | 10,71 g |
| ácidos gordos, total | 22,78 g |
| ácidos gordos, trans | 0,37 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,66 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,12 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,44 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |
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