Abaixo está a composição do alimento (Carne picada, 17% de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 951,21 kJ 227,29 kcal |
| Gordo | 16,95 g |
| Carboidratos | 0,00 g |
| Proteína | 19,07 g |
| Açúcar | 0,00 g |
| Gordura saturada | 7,50 g |
| Sal | 147,78 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,47 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 22,10 ug |
| colesterol (gc) | 51,70 mg |
| cálcio | 9,00 mg |
| energia, calculada | 951,21 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 23,83 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,57 mg |
| ferro total | 1,85 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 5,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 140,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 16,95 g |
| iodeto (iodo) | 3,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 17,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,90 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 250,00 mg |
| proteína total | 19,07 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 147,78 mg |
| selênio, total | 17,00 ug |
| sódio | 58,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 220,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,40 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina k, total | 1,80 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,42 mg |
| zinco | 5,50 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 280,57 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 85,53 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,68 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,50 g |
| ácidos gordos, total | 15,95 g |
| ácidos gordos, trans | 0,26 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,46 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,09 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,30 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |
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