Abaixo está a composição do alimento (Carne picada e caçarola de batata triturada, leite com baixo teor de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
Energia | 114,96 kcal 481,92 kJ | % de energia |
Gordo | 4,92 g | 36 % |
Carboidratos | 10,59 g | 40 % |
Proteína | 6,41 g | 24 % |
Açúcar | 1,78 g | |
Gordura saturada | 2,12 g | |
Sal | 648,00 mg |
Todos os fatores de nutrição | Montante |
---|---|
alfa-tocoferol da vitamina e | 0,22 mg |
amido, total | 8,82 g |
açúcares, total | 1,78 g |
carboidrato, disponível | 10,59 g |
carotenóides, total | 49,30 ug |
colesterol (gc) | 14,24 mg |
cálcio | 36,75 mg |
energia, calculada | 481,92 kJ |
equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 9,55 ug |
equivalentes de niacina, total | 2,31 mg |
esteróis, total | 5,62 mg |
ferro total | 0,88 mg |
fibra, insolúvel em água | 0,63 g |
fibra, total | 0,69 g |
folato, total | 12,64 ug |
frutose | 0,27 g |
fósforo | 83,90 mg |
galactose | 0,00 g |
glicose | 0,27 g |
gordura total | 4,92 g |
iodeto (iodo) | 19,43 ug |
lactose | 1,14 g |
magnésio | 21,69 mg |
maltose | 0,00 g |
niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,55 mg |
polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,27 g |
potássio | 403,84 mg |
proteína total | 6,41 g |
riboflavina | 0,08 mg |
sacarose | 0,10 g |
sal | 648,00 mg |
selênio, total | 5,09 ug |
sódio | 254,32 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
triptofano | 74,80 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 4,75 mg |
vitamina d | 0,30 ug |
vitamina k, total | 1,60 ug |
vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,19 mg |
zinco | 1,61 mg |
ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 178,16 mg |
ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 70,51 mg |
ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,11 g |
ácidos gordos saturados totais | 2,12 g |
ácidos gordos, total | 4,59 g |
ácidos gordos, trans | 0,07 g |
ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,27 g |
ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,07 g |
ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,18 g |
ácidos orgânicos, total | 0,41 g |
álcoois de açúcar | 0,00 g |
álcool | 0,00 g |