Abaixo está a composição do alimento (Carne picada molho - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 147,47 kcal 617,12 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,83 g | 65 % |
| Carboidratos | 2,12 g | 6 % |
| Proteína | 10,50 g | 29 % |
| Açúcar | 0,38 g | |
| Gordura saturada | 4,33 g | |
| Sal | 583,59 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,57 mg |
| amido, total | 1,74 g |
| açúcares, total | 0,38 g |
| carboidrato, disponível | 2,12 g |
| carotenóides, total | 15,40 ug |
| colesterol (gc) | 28,42 mg |
| cálcio | 10,67 mg |
| energia, calculada | 617,12 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 17,72 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,59 mg |
| esteróis, total | 10,23 mg |
| ferro total | 1,05 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,11 g |
| fibra, total | 0,21 g |
| folato, total | 2,86 ug |
| frutose | 0,11 g |
| fósforo | 80,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,12 g |
| gordura total | 10,83 g |
| iodeto (iodo) | 14,41 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 10,74 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,63 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,06 g |
| potássio | 153,05 mg |
| proteína total | 10,50 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,13 g |
| sal | 583,59 mg |
| selênio, total | 9,34 ug |
| sódio | 229,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 121,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,48 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,48 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina k, total | 2,89 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 2,97 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 519,19 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 179,89 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,94 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,33 g |
| ácidos gordos, total | 10,21 g |
| ácidos gordos, trans | 0,15 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,76 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,18 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,53 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |