Abaixo está a composição do alimento (Carne picada patty, fritos sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 212,72 kcal 890,59 kJ | % de energia |
| Gordo | 13,73 g | 58 % |
| Carboidratos | 5,77 g | 10 % |
| Proteína | 16,54 g | 32 % |
| Açúcar | 0,48 g | |
| Gordura saturada | 5,81 g | |
| Sal | 868,21 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,62 mg |
| amido, total | 5,29 g |
| açúcares, total | 0,48 g |
| carboidrato, disponível | 5,77 g |
| carotenóides, total | 110,60 ug |
| colesterol (gc) | 85,31 mg |
| cálcio | 19,85 mg |
| energia, calculada | 890,59 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 46,03 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,66 mg |
| esteróis, total | 4,27 mg |
| ferro total | 1,68 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,24 g |
| fibra, total | 0,38 g |
| folato, total | 12,41 ug |
| frutose | 0,11 g |
| fósforo | 141,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,16 g |
| gordura total | 13,73 g |
| iodeto (iodo) | 26,83 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 17,29 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,67 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
| potássio | 227,48 mg |
| proteína total | 16,54 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,14 g |
| sal | 868,21 mg |
| selênio, total | 17,55 ug |
| sódio | 340,74 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 199,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,10 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,45 mg |
| vitamina d | 0,44 ug |
| vitamina k, total | 1,55 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,34 mg |
| zinco | 4,29 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 380,70 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 74,28 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 14,05 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 6,10 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,81 g |
| ácidos gordos, total | 12,71 g |
| ácidos gordos, trans | 0,19 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,56 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,09 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,42 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |