Abaixo está a composição do alimento (Chocolate, chocolate branco - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 557,12 kcal 2331,99 kJ | % de energia |
| Gordo | 35,00 g | 57 % |
| Carboidratos | 53,00 g | 38 % |
| Proteína | 7,60 g | 5 % |
| Açúcar | 49,00 g | |
| Gordura saturada | 20,87 g | |
| Sal | 254,80 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,18 mg |
| amido, total | 4,00 g |
| açúcares, total | 49,00 g |
| carboidrato, disponível | 53,00 g |
| carotenóides, total | 75,00 ug |
| colesterol (gc) | 1,10 mg |
| cálcio | 270,00 mg |
| energia, calculada | 2331,99 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 19,22 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,24 mg |
| esteróis, total | 77,35 mg |
| ferro total | 0,20 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,80 g |
| folato, total | 10,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 230,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 35,00 g |
| iodeto (iodo) | 5,25 ug |
| lactose | 9,80 g |
| magnésio | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,20 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 350,00 mg |
| proteína total | 7,60 g |
| riboflavina | 0,49 mg |
| sacarose | 39,20 g |
| sal | 254,80 mg |
| selênio, total | 0,66 ug |
| sódio | 100,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 2,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 5,27 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,90 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 455,41 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 140,06 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 11,66 g |
| ácidos gordos saturados totais | 20,87 g |
| ácidos gordos, total | 33,12 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,60 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,14 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,46 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,03 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |