Abaixo está a composição do alimento (Churrasco, carne, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 327,44 kcal 1370,81 kJ | % de energia |
| Gordo | 29,76 g | 82 % |
| Carboidratos | 0,89 g | 0 % |
| Proteína | 14,96 g | 18 % |
| Açúcar | 0,88 g | |
| Gordura saturada | 10,41 g | |
| Sal | 2072,75 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,19 mg |
| amido, total | 0,01 g |
| açúcares, total | 0,88 g |
| carboidrato, disponível | 0,89 g |
| carotenóides, total | 9,90 ug |
| colesterol (gc) | 46,32 mg |
| cálcio | 19,74 mg |
| energia, calculada | 1370,81 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 25,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,45 mg |
| esteróis, total | 22,77 mg |
| ferro total | 1,06 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,01 g |
| fibra, total | 0,03 g |
| folato, total | 2,97 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 139,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,86 g |
| gordura total | 29,76 g |
| iodeto (iodo) | 2,81 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 21,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,60 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,01 g |
| potássio | 255,89 mg |
| proteína total | 14,96 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 2072,75 mg |
| selênio, total | 13,72 ug |
| sódio | 813,48 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,47 mg |
| triptofano | 172,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,47 ug |
| vitamina k, total | 6,79 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,31 mg |
| zinco | 1,83 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3197,03 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 557,32 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 13,71 g |
| ácidos gordos saturados totais | 10,41 g |
| ácidos gordos, total | 28,33 g |
| ácidos gordos, trans | 0,08 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 4,04 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,59 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,31 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |