Abaixo está a composição do alimento (Cordeiro picadinho, fritado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 234,94 kcal 983,48 kJ | % de energia |
| Gordo | 17,28 g | 67 % |
| Carboidratos | 5,47 g | 9 % |
| Proteína | 14,56 g | 24 % |
| Açúcar | 0,46 g | |
| Gordura saturada | 5,36 g | |
| Sal | 1248,04 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,72 mg |
| amido, total | 4,90 g |
| açúcares, total | 0,46 g |
| carboidrato, disponível | 5,47 g |
| carotenóides, total | 93,80 ug |
| colesterol (gc) | 81,70 mg |
| cálcio | 20,63 mg |
| energia, calculada | 983,48 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 59,64 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,11 mg |
| esteróis, total | 33,34 mg |
| ferro total | 1,58 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,22 g |
| fibra, total | 0,42 g |
| folato, total | 12,52 ug |
| frutose | 0,11 g |
| fósforo | 134,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,15 g |
| gordura total | 17,28 g |
| iodeto (iodo) | 35,18 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 16,83 mg |
| maltose | 0,06 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,99 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,09 g |
| potássio | 199,52 mg |
| proteína total | 14,56 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| sacarose | 0,13 g |
| sal | 1248,04 mg |
| selênio, total | 13,90 ug |
| sódio | 489,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 191,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,02 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,41 mg |
| vitamina d | 0,70 ug |
| vitamina k, total | 7,76 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 2,14 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1527,04 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 540,64 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 8,67 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 13,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 6,48 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,36 g |
| ácidos gordos, total | 14,18 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,25 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,61 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,57 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,01 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |