Abaixo está a composição do alimento (Costelas de porco, fritas sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 471,08 kcal 1971,77 kJ | % de energia |
| Gordo | 43,70 g | 83 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 20,87 g | 17 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 14,87 g | |
| Sal | 1191,16 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,76 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 76,37 mg |
| cálcio | 12,81 mg |
| energia, calculada | 1971,77 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 27,05 ug |
| equivalentes de niacina, total | 10,72 mg |
| esteróis, total | 0,00 mg |
| ferro total | 0,86 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 1,59 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 156,30 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 43,70 g |
| iodeto (iodo) | 29,14 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 17,30 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 8,91 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 269,09 mg |
| proteína total | 20,87 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1191,16 mg |
| selênio, total | 20,80 ug |
| sódio | 467,49 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,58 mg |
| triptofano | 268,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,74 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,71 ug |
| vitamina k, total | 4,53 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,42 mg |
| zinco | 2,41 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 4714,85 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 428,55 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 55,50 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 39,04 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 19,81 g |
| ácidos gordos saturados totais | 14,87 g |
| ácidos gordos, total | 41,70 g |
| ácidos gordos, trans | 0,23 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 5,97 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,65 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 5,13 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |