Abaixo está a composição do alimento (Costeleta de carne de bovino, panada, frita - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 215,82 kcal 903,22 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,06 g | 47 % |
| Carboidratos | 5,62 g | 9 % |
| Proteína | 23,31 g | 44 % |
| Açúcar | 0,12 g | |
| Gordura saturada | 3,00 g | |
| Sal | 1376,08 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,81 mg |
| amido, total | 5,50 g |
| açúcares, total | 0,12 g |
| carboidrato, disponível | 5,62 g |
| carotenóides, total | 66,80 ug |
| colesterol (gc) | 78,00 mg |
| cálcio | 13,37 mg |
| energia, calculada | 903,22 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 44,50 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,06 mg |
| esteróis, total | 36,97 mg |
| ferro total | 2,39 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,20 g |
| fibra, total | 0,26 g |
| folato, total | 8,20 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 186,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,02 g |
| gordura total | 11,06 g |
| iodeto (iodo) | 35,77 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 22,95 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,93 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,07 g |
| potássio | 317,99 mg |
| proteína total | 23,31 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 1376,08 mg |
| selênio, total | 19,91 ug |
| sódio | 540,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 318,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,26 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,65 ug |
| vitamina k, total | 9,22 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,45 mg |
| zinco | 6,20 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1583,38 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 553,72 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 12,61 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 5,37 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,99 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,00 g |
| ácidos gordos, total | 10,38 g |
| ácidos gordos, trans | 0,07 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,24 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,57 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,64 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |