Abaixo está a composição do alimento (Dedos de peixe, cozido no forno, industrial - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 198,61 kcal 831,68 kJ | % de energia |
| Gordo | 8,18 g | 38 % |
| Carboidratos | 17,25 g | 35 % |
| Proteína | 13,48 g | 27 % |
| Açúcar | 0,28 g | |
| Gordura saturada | 0,55 g | |
| Sal | 1049,08 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,93 mg |
| amido, total | 16,97 g |
| açúcares, total | 0,28 g |
| carboidrato, disponível | 17,25 g |
| carotenóides, total | 1,00 ug |
| colesterol (gc) | 42,72 mg |
| cálcio | 11,88 mg |
| energia, calculada | 831,68 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 2,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,69 mg |
| esteróis, total | 61,56 mg |
| ferro total | 0,35 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,63 g |
| fibra, total | 0,85 g |
| folato, total | 12,41 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 133,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,01 g |
| gordura total | 8,18 g |
| iodeto (iodo) | 54,25 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 16,85 mg |
| maltose | 0,21 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,25 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,22 g |
| potássio | 308,09 mg |
| proteína total | 13,48 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,05 g |
| sal | 1049,08 mg |
| selênio, total | 18,20 ug |
| sódio | 411,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 171,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,90 ug |
| vitamina k, total | 11,09 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 0,42 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1743,03 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 795,05 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 62,51 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 170,97 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,32 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,55 g |
| ácidos gordos, total | 7,67 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,79 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,04 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,75 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |