Abaixo está a composição do alimento (Erva fresca, média - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 25,81 kcal 108,78 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,51 g | 0 % |
| Carboidratos | 0,89 g | 0 % |
| Proteína | 2,66 g | 100 % |
| Açúcar | 0,58 g | |
| Gordura saturada | 0,03 g | |
| Sal | 73,25 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,12 mg |
| amido, total | 0,31 g |
| açúcares, total | 0,58 g |
| carboidrato, disponível | 0,89 g |
| carotenóides, total | 10033,90 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 131,00 mg |
| energia, calculada | 108,78 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 360,61 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,67 mg |
| esteróis, total | 20,28 mg |
| ferro total | 2,79 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,95 g |
| fibra, total | 3,63 g |
| folato, total | 80,32 ug |
| frutose | 0,17 g |
| fósforo | 47,50 mg |
| galactose | 0,07 g |
| glicose | 0,24 g |
| gordura total | 0,51 g |
| iodeto (iodo) | 1,75 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 30,25 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,18 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,48 g |
| potássio | 501,50 mg |
| proteína total | 2,66 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| sacarose | 0,09 g |
| sal | 73,25 mg |
| selênio, total | 0,45 ug |
| sódio | 28,75 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 29,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 67,09 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 277,45 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,18 mg |
| zinco | 0,85 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 42,83 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 129,47 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,10 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,03 g |
| ácidos gordos, total | 0,31 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,18 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,04 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,03 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |