Abaixo está a composição do alimento (Ervilhas, frescas - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 41,83 kcal 175,07 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,14 g | 0 % |
| Carboidratos | 6,13 g | 75 % |
| Proteína | 2,84 g | 25 % |
| Açúcar | 3,91 g | |
| Gordura saturada | 0,03 g | |
| Sal | 5,10 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,50 mg |
| amido, total | 2,22 g |
| açúcares, total | 3,91 g |
| carboidrato, disponível | 6,13 g |
| carotenóides, total | 432,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 60,00 mg |
| energia, calculada | 175,07 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 36,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,69 mg |
| ferro total | 1,24 mg |
| fibra, total | 2,20 g |
| folato, total | 47,00 ug |
| frutose | 0,28 g |
| fósforo | 67,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 2,40 g |
| gordura total | 0,14 g |
| iodeto (iodo) | 1,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 33,00 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,80 mg |
| potássio | 230,00 mg |
| proteína total | 2,84 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 1,16 g |
| sal | 5,10 mg |
| selênio, total | 4,00 ug |
| sódio | 2,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofano | 53,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 66,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 62,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,64 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 55,91 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 0,00 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,02 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,03 g |
| ácidos gordos, total | 0,10 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,06 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,00 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,06 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |