Abaixo está a composição do alimento (Farelo de trigo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 1009,96 kJ 241,16 kcal |
| Gordo | 4,62 g |
| Carboidratos | 16,91 g |
| Proteína | 14,80 g |
| Açúcar | 2,11 g |
| Gordura saturada | 0,66 g |
| Sal | 2,55 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,63 mg |
| amido, total | 14,80 g |
| açúcares, total | 2,11 g |
| carboidrato, disponível | 16,91 g |
| carotenóides, total | 248,30 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 116,00 mg |
| energia, calculada | 1009,96 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,46 ug |
| equivalentes de niacina, total | 25,34 mg |
| esteróis, total | 195,10 mg |
| ferro total | 20,00 mg |
| fibra, insolúvel em água | 36,30 g |
| fibra, total | 37,50 g |
| folato, total | 63,00 ug |
| frutose | 0,45 g |
| fósforo | 1850,00 mg |
| glicose | 0,49 g |
| gordura total | 4,62 g |
| iodeto (iodo) | 5,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 822,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 23,00 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,20 g |
| potássio | 2260,00 mg |
| proteína total | 14,80 g |
| riboflavina | 0,35 mg |
| sacarose | 1,12 g |
| sal | 2,55 mg |
| selênio, total | 17,00 ug |
| sódio | 1,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,80 mg |
| triptofano | 140,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 2,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 1,00 mg |
| zinco | 13,00 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2195,02 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 182,88 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,75 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,66 g |
| ácidos gordos, total | 3,79 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,38 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,18 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,20 g |
| álcool | 0,00 g |
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