Abaixo está a composição do alimento (Fatias de batata, cozidas no forno - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 149,38 kcal 625,34 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,45 g | 39 % |
| Carboidratos | 19,26 g | 55 % |
| Proteína | 2,34 g | 6 % |
| Açúcar | 0,75 g | |
| Gordura saturada | 0,44 g | |
| Sal | 615,64 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,43 mg |
| amido, total | 18,51 g |
| açúcares, total | 0,75 g |
| carboidrato, disponível | 19,26 g |
| carotenóides, total | 84,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,64 mg |
| cálcio | 8,91 mg |
| energia, calculada | 625,34 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,72 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,03 mg |
| esteróis, total | 44,58 mg |
| ferro total | 0,85 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,24 g |
| fibra, total | 1,24 g |
| folato, total | 21,59 ug |
| frutose | 0,37 g |
| fósforo | 57,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,37 g |
| gordura total | 6,45 g |
| iodeto (iodo) | 16,77 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 30,17 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,75 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,50 g |
| potássio | 622,56 mg |
| proteína total | 2,34 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 615,64 mg |
| selênio, total | 0,79 ug |
| sódio | 241,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptofano | 23,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,70 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 9,54 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,39 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1577,77 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 627,65 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,48 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,44 g |
| ácidos gordos, total | 6,13 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,21 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,63 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,58 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,73 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |