Abaixo está a composição do alimento (Filé de salmão, panado, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 277,01 kcal 1159,25 kJ | % de energia |
| Gordo | 18,80 g | 61 % |
| Carboidratos | 8,25 g | 12 % |
| Proteína | 18,84 g | 27 % |
| Açúcar | 0,17 g | |
| Gordura saturada | 3,65 g | |
| Sal | 707,19 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,21 mg |
| amido, total | 8,08 g |
| açúcares, total | 0,17 g |
| carboidrato, disponível | 8,25 g |
| carotenóides, total | 216,30 ug |
| colesterol (gc) | 86,37 mg |
| cálcio | 22,02 mg |
| energia, calculada | 1159,25 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 42,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,05 mg |
| esteróis, total | 33,62 mg |
| ferro total | 0,58 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,29 g |
| fibra, total | 0,39 g |
| folato, total | 15,95 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 242,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,03 g |
| gordura total | 18,80 g |
| iodeto (iodo) | 76,13 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 26,75 mg |
| maltose | 0,10 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 6,53 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
| potássio | 375,32 mg |
| proteína total | 18,84 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 707,19 mg |
| selênio, total | 26,55 ug |
| sódio | 277,55 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofano | 242,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,18 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 7,58 ug |
| vitamina k, total | 9,94 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,69 mg |
| zinco | 0,57 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1742,59 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 698,19 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 691,97 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 2018,98 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,12 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,65 g |
| ácidos gordos, total | 17,06 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 6,19 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 4,22 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,95 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |