Abaixo está a composição do alimento (Frankfurter, cozidos - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 211,76 kcal 886,53 kJ | % de energia |
| Gordo | 18,23 g | 77 % |
| Carboidratos | 1,16 g | 2 % |
| Proteína | 11,31 g | 21 % |
| Açúcar | 1,16 g | |
| Gordura saturada | 7,19 g | |
| Sal | 1780,69 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,33 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 1,16 g |
| carboidrato, disponível | 1,16 g |
| carotenóides, total | 3,90 ug |
| colesterol (gc) | 36,53 mg |
| cálcio | 17,29 mg |
| energia, calculada | 886,53 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 6,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,11 mg |
| esteróis, total | 0,67 mg |
| ferro total | 0,75 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,01 g |
| folato, total | 1,97 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 111,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,15 g |
| gordura total | 18,23 g |
| iodeto (iodo) | 2,20 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 16,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,88 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 203,63 mg |
| proteína total | 11,31 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1780,69 mg |
| selênio, total | 10,29 ug |
| sódio | 698,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,38 mg |
| triptofano | 136,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,57 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina k, total | 1,60 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 1,40 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1776,95 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 147,78 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,56 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,19 g |
| ácidos gordos, total | 17,17 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,15 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,19 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,87 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |