Abaixo está a composição do alimento (Guisado de batata de legumes - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 61,19 kcal 256,69 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,83 g | 39 % |
| Carboidratos | 6,82 g | 52 % |
| Proteína | 1,12 g | 9 % |
| Açúcar | 2,84 g | |
| Gordura saturada | 0,19 g | |
| Sal | 346,38 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,18 mg |
| amido, total | 3,98 g |
| açúcares, total | 2,84 g |
| carboidrato, disponível | 6,82 g |
| carotenóides, total | 3261,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,67 mg |
| cálcio | 13,68 mg |
| energia, calculada | 256,69 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 24,25 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,51 mg |
| esteróis, total | 23,60 mg |
| ferro total | 0,38 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,62 g |
| fibra, total | 1,61 g |
| folato, total | 12,34 ug |
| frutose | 1,08 g |
| fósforo | 31,30 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,85 g |
| gordura total | 2,83 g |
| iodeto (iodo) | 8,88 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 12,11 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,39 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,36 g |
| potássio | 260,95 mg |
| proteína total | 1,12 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarose | 0,44 g |
| sal | 346,38 mg |
| selênio, total | 0,44 ug |
| sódio | 135,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 11,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 14,99 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 7,87 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,21 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 682,76 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 256,92 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,44 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,19 g |
| ácidos gordos, total | 2,58 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,94 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,26 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,68 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,32 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |