Abaixo está a composição do alimento (Guisado de batata de peixe - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 61,19 kcal 256,34 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,04 g | 17 % |
| Carboidratos | 5,44 g | 38 % |
| Proteína | 6,99 g | 45 % |
| Açúcar | 0,32 g | |
| Gordura saturada | 0,24 g | |
| Sal | 677,64 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,58 mg |
| amido, total | 5,12 g |
| açúcares, total | 0,32 g |
| carboidrato, disponível | 5,44 g |
| carotenóides, total | 313,00 ug |
| colesterol (gc) | 20,29 mg |
| cálcio | 40,03 mg |
| energia, calculada | 256,34 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 16,65 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,36 mg |
| esteróis, total | 3,48 mg |
| ferro total | 0,48 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,42 g |
| fibra, total | 0,52 g |
| folato, total | 11,92 ug |
| frutose | 0,15 g |
| fósforo | 105,30 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,16 g |
| gordura total | 1,04 g |
| iodeto (iodo) | 26,84 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 18,47 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,50 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,18 g |
| potássio | 306,83 mg |
| proteína total | 6,99 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 677,64 mg |
| selênio, total | 8,77 ug |
| sódio | 265,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 86,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,27 mg |
| vitamina d | 3,62 ug |
| vitamina k, total | 4,88 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 0,74 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 49,08 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 36,60 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 64,19 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 87,19 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,25 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,24 g |
| ácidos gordos, total | 0,83 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,33 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,24 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,08 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,20 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |