Abaixo está a composição do alimento (Guisado de carne picada com legumes - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 143,88 kcal 602,29 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,09 g | 71 % |
| Carboidratos | 3,21 g | 9 % |
| Proteína | 7,52 g | 20 % |
| Açúcar | 1,67 g | |
| Gordura saturada | 4,14 g | |
| Sal | 550,07 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,65 mg |
| amido, total | 1,54 g |
| açúcares, total | 1,67 g |
| carboidrato, disponível | 3,21 g |
| carotenóides, total | 1582,30 ug |
| colesterol (gc) | 23,89 mg |
| cálcio | 18,04 mg |
| energia, calculada | 602,29 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 102,50 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,97 mg |
| esteróis, total | 17,61 mg |
| ferro total | 0,68 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,76 g |
| fibra, total | 1,15 g |
| folato, total | 16,77 ug |
| frutose | 0,40 g |
| fósforo | 67,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,67 g |
| gordura total | 11,09 g |
| iodeto (iodo) | 5,61 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 11,31 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,40 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,40 g |
| potássio | 207,19 mg |
| proteína total | 7,52 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 0,59 g |
| sal | 550,07 mg |
| selênio, total | 8,06 ug |
| sódio | 215,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 95,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,40 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,86 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina k, total | 5,57 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,52 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 941,90 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 228,05 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,02 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,14 g |
| ácidos gordos, total | 10,51 g |
| ácidos gordos, trans | 0,09 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,24 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,23 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,97 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,04 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |