Abaixo está a composição do alimento (Guisado de feijão - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 146,27 kcal 612,83 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,34 g | 22 % |
| Carboidratos | 15,55 g | 49 % |
| Proteína | 9,15 g | 29 % |
| Açúcar | 2,67 g | |
| Gordura saturada | 0,60 g | |
| Sal | 749,97 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,74 mg |
| amido, total | 12,88 g |
| açúcares, total | 2,67 g |
| carboidrato, disponível | 15,55 g |
| carotenóides, total | 1476,60 ug |
| colesterol (gc) | 1,08 mg |
| cálcio | 62,50 mg |
| energia, calculada | 612,83 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 61,81 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,14 mg |
| esteróis, total | 87,55 mg |
| ferro total | 2,24 mg |
| fibra, insolúvel em água | 5,19 g |
| fibra, total | 8,51 g |
| folato, total | 120,79 ug |
| frutose | 0,82 g |
| fósforo | 173,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,92 g |
| gordura total | 3,34 g |
| iodeto (iodo) | 15,31 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 66,10 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,96 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 3,18 g |
| potássio | 592,92 mg |
| proteína total | 9,15 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,92 g |
| sal | 749,97 mg |
| selênio, total | 8,07 ug |
| sódio | 294,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,19 mg |
| triptofano | 102,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,06 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina k, total | 10,08 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,23 mg |
| zinco | 0,13 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 783,20 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 448,96 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,07 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,60 g |
| ácidos gordos, total | 2,95 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,24 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,45 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,78 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,10 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |