Abaixo está a composição do alimento (Guisado de vegetais de raiz de peixe, peixe branco importado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 58,08 kcal 243,47 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,98 g | 0 % |
| Carboidratos | 5,93 g | 50 % |
| Proteína | 5,51 g | 50 % |
| Açúcar | 1,37 g | |
| Gordura saturada | 0,46 g | |
| Sal | 601,76 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,38 mg |
| amido, total | 4,53 g |
| açúcares, total | 1,37 g |
| carboidrato, disponível | 5,93 g |
| carotenóides, total | 686,10 ug |
| colesterol (gc) | 13,47 mg |
| cálcio | 17,00 mg |
| energia, calculada | 243,47 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 42,37 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,08 mg |
| esteróis, total | 5,98 mg |
| ferro total | 0,41 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,72 g |
| fibra, total | 1,08 g |
| folato, total | 17,61 ug |
| frutose | 0,26 g |
| fósforo | 86,10 mg |
| galactose | 0,04 g |
| glicose | 0,35 g |
| gordura total | 0,98 g |
| iodeto (iodo) | 15,30 ug |
| lactose | 0,02 g |
| magnésio | 19,44 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,02 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,37 g |
| potássio | 330,99 mg |
| proteína total | 5,51 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 0,71 g |
| sal | 601,76 mg |
| selênio, total | 9,61 ug |
| sódio | 236,17 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 69,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,24 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,94 mg |
| vitamina d | 1,08 ug |
| vitamina k, total | 4,19 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,38 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 51,22 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 19,12 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 3,33 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 18,67 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,21 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,46 g |
| ácidos gordos, total | 0,79 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,11 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,05 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,06 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,33 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |