Abaixo está a composição do alimento (Hambúrguer, carne de porco e carne e rolo de trigo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
Energia | 216,06 kcal 904,17 kJ | % de energia |
Gordo | 10,51 g | 42 % |
Carboidratos | 22,33 g | 41 % |
Proteína | 9,48 g | 17 % |
Açúcar | 3,09 g | |
Gordura saturada | 3,67 g | |
Sal | 1043,16 mg |
Todos os fatores de nutrição | Montante |
---|---|
alfa-tocoferol da vitamina e | 0,93 mg |
amido, total | 19,24 g |
açúcares, total | 3,09 g |
carboidrato, disponível | 22,33 g |
carotenóides, total | 1690,50 ug |
colesterol (gc) | 21,29 mg |
cálcio | 17,73 mg |
energia, calculada | 904,17 kJ |
equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 60,70 ug |
equivalentes de niacina, total | 3,92 mg |
esteróis, total | 27,14 mg |
ferro total | 0,85 mg |
fibra, insolúvel em água | 0,96 g |
fibra, total | 1,40 g |
folato, total | 10,09 ug |
frutose | 0,65 g |
fósforo | 87,40 mg |
galactose | 0,00 g |
glicose | 0,69 g |
gordura total | 10,51 g |
iodeto (iodo) | 21,99 ug |
lactose | 0,01 g |
magnésio | 16,97 mg |
maltose | 0,24 g |
niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,05 mg |
polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,39 g |
potássio | 199,25 mg |
proteína total | 9,48 g |
riboflavina | 0,09 mg |
sacarose | 1,50 g |
sal | 1043,16 mg |
selênio, total | 9,68 ug |
sódio | 409,40 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
triptofano | 116,90 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 2,55 mg |
vitamina d | 0,22 ug |
vitamina k, total | 5,42 ug |
vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,19 mg |
zinco | 1,54 mg |
ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1076,50 mg |
ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 249,58 mg |
ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,63 g |
ácidos gordos saturados totais | 3,67 g |
ácidos gordos, total | 9,80 g |
ácidos gordos, trans | 0,08 g |
ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,39 g |
ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,25 g |
ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,10 g |
ácidos orgânicos, total | 0,12 g |
álcoois de açúcar | 0,00 g |
álcool | 0,00 g |