Abaixo está a composição do alimento (Hambúrguer, puxado, porco, trigo, rolo, esmagado, grão - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 187,14 kcal 783,29 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,86 g | 47 % |
| Carboidratos | 17,10 g | 39 % |
| Proteína | 6,57 g | 14 % |
| Açúcar | 3,44 g | |
| Gordura saturada | 2,94 g | |
| Sal | 883,43 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,94 mg |
| amido, total | 13,66 g |
| açúcares, total | 3,44 g |
| carboidrato, disponível | 17,10 g |
| carotenóides, total | 1376,70 ug |
| colesterol (gc) | 29,69 mg |
| cálcio | 76,46 mg |
| energia, calculada | 783,29 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 42,53 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,01 mg |
| esteróis, total | 29,93 mg |
| ferro total | 0,72 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,05 g |
| fibra, total | 1,64 g |
| folato, total | 17,09 ug |
| frutose | 1,07 g |
| fósforo | 102,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,98 g |
| gordura total | 9,86 g |
| iodeto (iodo) | 11,12 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 19,26 mg |
| maltose | 0,18 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,20 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,33 g |
| potássio | 175,21 mg |
| proteína total | 6,57 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 1,04 g |
| sal | 883,43 mg |
| selênio, total | 6,20 ug |
| sódio | 346,71 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 79,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,20 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,19 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina k, total | 12,38 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 1,04 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2433,01 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 469,01 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,01 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,94 g |
| ácidos gordos, total | 9,05 g |
| ácidos gordos, trans | 0,13 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,97 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,47 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,45 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,26 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |