Abaixo está a composição do alimento (Hash vegetal, cogumelo, batata - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 61,66 kcal 258,74 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,55 g | 36 % |
| Carboidratos | 7,01 g | 56 % |
| Proteína | 1,61 g | 8 % |
| Açúcar | 2,65 g | |
| Gordura saturada | 0,47 g | |
| Sal | 69,48 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,52 mg |
| amido, total | 4,36 g |
| açúcares, total | 2,65 g |
| carboidrato, disponível | 7,01 g |
| carotenóides, total | 3497,80 ug |
| colesterol (gc) | 1,38 mg |
| cálcio | 19,73 mg |
| energia, calculada | 258,74 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 165,06 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,26 mg |
| esteróis, total | 30,87 mg |
| ferro total | 1,35 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,51 g |
| fibra, total | 1,78 g |
| folato, total | 15,69 ug |
| frutose | 0,61 g |
| fósforo | 56,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,02 g |
| gordura total | 2,55 g |
| iodeto (iodo) | 1,01 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 15,86 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,32 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,50 g |
| potássio | 334,30 mg |
| proteína total | 1,61 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 1,01 g |
| sal | 69,48 mg |
| selênio, total | 5,38 ug |
| sódio | 27,27 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 20,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,86 mg |
| vitamina d | 1,67 ug |
| vitamina k, total | 7,84 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,47 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 550,04 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 189,51 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,11 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,47 g |
| ácidos gordos, total | 2,39 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,75 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,19 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,55 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,28 g |
| álcool | 0,00 g |