Abaixo está a composição do alimento (Hσrkis, produto de feijão largo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 209,61 kcal 877,44 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,02 g | 40 % |
| Carboidratos | 13,08 g | 26 % |
| Proteína | 17,00 g | 34 % |
| Açúcar | 1,81 g | |
| Gordura saturada | 0,58 g | |
| Sal | 1484,61 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,77 mg |
| amido, total | 11,27 g |
| açúcares, total | 1,81 g |
| carboidrato, disponível | 13,08 g |
| carotenóides, total | 155,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,46 mg |
| cálcio | 30,73 mg |
| energia, calculada | 877,44 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 12,97 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,17 mg |
| esteróis, total | 58,77 mg |
| ferro total | 1,92 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 4,01 g |
| folato, total | 111,10 ug |
| frutose | 0,13 g |
| fósforo | 111,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,12 g |
| gordura total | 9,02 g |
| iodeto (iodo) | 0,16 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 50,35 mg |
| maltose | 0,10 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,08 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 283,21 mg |
| proteína total | 17,00 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 1,22 g |
| sal | 1484,61 mg |
| selênio, total | 1,91 ug |
| sódio | 582,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofano | 64,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 13,28 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 17,79 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,77 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2013,67 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 960,33 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,99 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,58 g |
| ácidos gordos, total | 8,59 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,02 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,96 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,06 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |